Arkiv för februari, 2009

Prinsessliga förlovningsbullar

Eller blåbärsbullar, som man även kan kalla dem. Det här bli ganska många bullar, ca 40 stycken, så det går alldeles utmärkt att halvera receptet, varför man nu skulle vilja ha färre bullar.
Blåbärsbullar:
1 paket (50 gr) jäst
100 g margarin
6 dl mjölk av valfritt slag
1 dl rårörsocker
1,5 krm salt
16 dl vetemjöl
Fyllning:
75 g mjukt margarin
1 dl socker
ca [...]

Emmas chokladsås

Jag hade både glass och choklad kvar efter chokladsandwicharna, och blev sugen på glass med chokladsås, och det här blev resultatet.
100 gr mörk choklad
1 dl vatten
1,5 dl socker
1 tsk vaniljpulver
3 msk sherry
Koka upp vattnet och vispa ner sockret tills det är löst. Lägg i chokladen och vispa tills den har smält. Tillsätt vaniljpulver och sherry [...]

Avokadogryta

Det är måndag och du är alldeles förstörd och trött efter helgen. Kanske har du slirat runt för mycket eller så har du jobbat natt. Att ställa sig och laga mat är inget du längtar efter. Men misströsta ej! Avokadogrytan är perfekt, den är enkel och går fort, och är väldigt god. Har du några [...]