Morotsbiffar med kryddig tomatsås
Morotsbiffar, ca 6 stycken:
1 dl ströbröd
1 dl soja-/havre-/valfri grädde
3 stora morötter
1,5 dl malda cashewnötter
1 dl sojamjöl
1/2 tsk salt
1/2 tsk rosmarin
1 tsk olivolja
Kryddig tomatsås:
1 burk krossade tomater, ca 400 gram
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin
1 tsk malen, torkad chili
1/2 tsk salt
2 msk tomatpuré
Morotsbiffar
Rör ihop ströbröd och sojagrädde och låt svälla i 5 minuter. Riv under tiden [...]