Kikärtsfärspaj
Det här är en av mina absoluta favoriträtter.
Pajdeg:
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 krm salt
100 gr margarin
3 msk vatten
0,5 dl sesamfrö
Fyllning:
1 laddning kikärtsfärs enligt tidigare recept (länk)
1 dl purjolök
Veganskt:
ca 2 dl sojagrädde och riven veganost (sojagrädde passa bra till osten eftersom den smälter så dåligt)
Vegetariskt:
200 gr valfri ost, jag har den här gången använt fetaost
Blanda pajingredienserna [...]