Arkiv för Seitan

Seitan Stroganoff på hemmagjord sojamjölk

Det här receptet passar för två personer och föregående seitanrecept passar perfekt. För detta recept behöver vi även någon form av mjölk. Eftersom det behövs ganska liten mängd så kan man göra en skvätt egen sojamjölk. Genom att använda egen sojamjölk i maten slipper man ha färskvaror ståendes hemma och man kan göra precis så [...]

Seitan für alle

Ja, förutom glutenallergiker då. Seitan är en fantastisk produkt som man kan använda till det mesta. Jämfört med sojaproteinbaserade produkter så är det slående billigt, särskilt om man gör det själv, och det är faktiskt inte alls svårt. Det finns två vanliga sätt att göra seitan på, det första är genom att använda vetemjöl och [...]