KRAV och tillsatser, och en gnutta okunskap
Jag kan inte undgå att gång på gång förundras över okunskapen över vår egen föda. Idag skriver SvD om att det får användas tillsatser i KRAV-produkter, hujedamej! Men vad är tillsatser egentligen? SvD räknar upp till exempel konserveringsmedel, antioxidationsmedel, emulgeringsmedel och förpackningsgaser.
Vad är det då man tillåter enligt KRAV?
Jo, som konserveringsmedel menar man mjölksyra, koldioxid, [...]