Morotsbiffar, ca 6 stycken:
1 dl ströbröd
1 dl soja-/havre-/valfri grädde
3 stora morötter
1,5 dl malda cashewnötter
1 dl sojamjöl
1/2 tsk salt
1/2 tsk rosmarin
1 tsk olivolja
Kryddig tomatsås:
1 burk krossade tomater, ca 400 gram
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin
1 tsk malen, torkad chili
1/2 tsk salt
2 msk tomatpuré
Morotsbiffar
Rör ihop ströbröd och sojagrädde och låt svälla i 5 minuter. Riv under tiden [...]

Det här är en av mina absoluta favoriträtter.
Pajdeg:
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 krm salt
100 gr margarin
3 msk vatten
0,5 dl sesamfrö
Fyllning:
1 laddning kikärtsfärs enligt tidigare recept (länk)
1 dl purjolök
Veganskt:
ca 2 dl sojagrädde och riven veganost (sojagrädde passa bra till osten eftersom den smälter så dåligt)
Vegetariskt:
200 gr valfri ost, jag har den här gången använt fetaost
Blanda pajingredienserna [...]

En trevlig och snabb färs att använda till det mesta, till exempel såser, lasagne, tacos, paj och pizza. Man kan variera tjockleken genom att variera mängden vatten. Om man vill kan man innan man låter den koka tillsätta valfria kryddor, till exempel curry eller chili.
4 dl kikärtor, kokta eller på burk
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 tomat
1 [...]