Det här är en av mina absoluta favoriträtter.
Pajdeg:
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 krm salt
100 gr margarin
3 msk vatten
0,5 dl sesamfrö
Fyllning:
1 laddning kikärtsfärs enligt tidigare recept (länk)
1 dl purjolök
Veganskt:
ca 2 dl sojagrädde och riven veganost (sojagrädde passa bra till osten eftersom den smälter så dåligt)
Vegetariskt:
200 gr valfri ost, jag har den här gången använt fetaost
Blanda pajingredienserna [...]

Två portioner. Vegetarisk bacon finns att köpa på ICA, Hemköp och i välsorterade hälsokostbutiker, de två vanligaste märkena är Veggo och Hälsans kök.
100 gram vegetarisk bacon
100 gram riven ost
2 vitlöksklyftor
125 gram spenattagliatelle
olja att steka i
grovmalen svartpeppar
Koka pastan. Skiva vitlöken och stek den tillsammans med baconet tills det är brynt och genomvarmt. Häll av vattnet från [...]